體育播報8月7日宣 伊爾迪茲如今已經是尤文10號球員，但他的前教練德特勒夫-施陶德透露，伊爾迪茲一開始并不愿接受足球訓練。
伊爾迪茲在5歲時開始進入薩勒恩SV俱樂部青訓接受足球訓練，而薩勒恩SV青訓總監兼C隊教練德特勒夫-施陶德回憶稱：“伊爾迪茲是怎么說服我的？不，是我必須說服他。”
施陶德接著說：“當時我負責俱樂部的青訓球探部門，我會時不時地接送小球員回家或參加訓練。伊爾迪茲住在雷根斯堡當地一條非常狹窄的小巷中，靠近多瑙河。我在那里見到他，當時他獨自把球踢到墻上玩耍。但他在某種程度上已經展示出自己的射門技術。”
施陶德透露：“我執教過C隊和兒童隊，于是我問他是否愿意來我們球隊一起參加足球訓練。他拒絕了，他說自己已經參加了另一項運動，跆拳道。你能想象嗎？不，當時他不想踢足球。”
最后施陶德表示：“幾周后我又在同一個地方再次見到了他，于是我再次嘗試邀請他，但再次被拒絕。最后，他終于主動找到我說‘我想過了，現在我想嘗試踢球。’而伊爾迪茲立即成為了球隊中最出色的球員之一。”
